ラーメン店の倒産件数が、店舗運営コストの上昇などにより過去最多のペースで増加していることが判明しました。
帝国データバンクによると、今年7月までの「ラーメン店」経営事業者の倒産件数は49件に上り、前年(53件)からほぼ倍増しており、初の年間100件台に到達する可能性があるとのことです。
人件費や電気代など店舗運営コストの上昇に加え、3年間で1割上昇したラーメン原価の負担増が倒産件数を押し上げているとみられています。
チャーシューや豚骨ガラで欠かせない豚肉や背脂の価格は、前年に比べて2割近く上昇しているほか、麺や海苔、メンマなどの具材も不作や円安で高騰しています。
また、スープにこだわる店では24時間加熱するケースも多く、光熱費の値上げによる負担も大きいとのことです。
日本全体の企業倒産件数は、岸田文雄が総理大臣に就任した2021年から2023年までの3年間で2万1148件に上り、日本経済は着実に衰退の一途を辿っています。
日本を蝕む政治家たちが一掃され、経済が正常に運行され、人々の生活が守られますことを心から祈ります。
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